LA CALABRIA SOTTO L'ALBERO
SPECIALE NATALE LA MONTEA
Speciali cestini natalizi appositamente studiati per un Natale tipico calabrese
NOVITA'
IL PALLONE CALABRESE
Una gustosa sfera dal cuore esplosivo!
Peso: 500 gr C.A.D.
Formaggio fresco o di breve stagionatura che racchiude una farcitura di Nduja di Nero di Calabria. Durante la lavorazione viene data la forma di pallone con cuore esplosivo! Si consuma fresco o dopo breve stagionatura. Gli insaccati impiegati sono tipici del territorio Calabrese a km ZERO. Su richiesta, possiamo farli al momento!!!
CASEIFICIO LA MONTEA
IL PROSCIUTTO DI MAIALE NERO
Vendita online di Prodotti Tipici di Maiale Nero di Calabria dal nostro Allevamento.
LA MONTEA
I NOSTRI PRODOTTI
Catalogo online di Salumi di Maiale Nero di Calabria e Prodotti tipici Calabresi.
Speck di Maiale Nero di Calabria
Lo speck di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Coscia di suino nero di Calabria, sale, aromi e spezie.
Quantità: da 5,5 Kg a 7,2 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Guanciale di Maiale Nero di Calabria
Il guanciale di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Pancetta di suino nero di Calabria, sale, aromi e spezie.
Quantità: da 1,9 Kg a 3,5 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Capicollo di Maiale Nero di Calabria
Il Capicollo di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Capocollo di suino nero di Calabria, sale, pepe nero, aromi e spezie.
Quantità: da 2,5 Kg a 2,8 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Salsiccia Dolce di Maiale Nero di Calabria
La Salsiccia di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Carne di suino nero di Calabria, sale, pepe nero, aromi e spezie.
Quantità: da 0,350 Kg a 0,500 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Sopressata Dolce di Maiale Nero di Calabria
La Sopressata di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Carne di suino nero di Calabria, sale, pepe nero, aromi e spezie.
Prezzo al KG: 40,00 € / Kg
Quantità: da 0,350 Kg a 0,500 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Salsiccia Piccante di Maiale Nero di Calabria
La Salsiccia di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Carne di suino nero di Calabria, sale, pepe nero, pepe rosso, peperoncino calabrese.
Quantità: da 0,350 Kg a 0,500 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Sopressata Piccante di Maiale Nero di Calabria Dolce (40,00 €/kg)
La Sopressata di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Dalla stagionatura lunga e lenta esalta il particolare gusto del Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Carne di suino nero di Calabria, sale, pepe nero, pepe rosso, peperoncino calabrese.
Quantità: da 0,350 Kg a 0,500 Kg
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
Nduja di Maiale Nero di Calabria
La Nduja di suino nero di Calabria nasce dalla rivisitazione di un'antica ricetta della tradizione grecanica made in "La Montea". Esalta il particolare gusto del Maiale Nero allevato tradizionalmente, rendendola dolce ed aromatica. L’incontro tra antico e moderno sprigiona in bocca profumi e percezioni che riportano ai sapori della Calabria.
Ingrendienti: Carne di suino nero di Calabria, sale, peperoncino piccante.
Quantità: 450 gr - 500 gr (30,00 € / Kg)
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 150 giorni
Valori Nutrizionali (per 100g)
Valore Energetico Kcal 377 Kj 1578
Grassi Totali 26,60 g
Acidi Grassi Saturi 9,17 g
Carboidrati 91 g
Zuccheri 2,68 g
Proteine 34,36 g
Sale 1,62 g
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